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![Domaine Joliet - Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 2021 Rouge](https://www.bourgognesecret.com/media/cache/resolve/bouteille/34/bd/6b36e36b4391fd1c0d133f95bb09.png)
Le domaine
L'histoire du Clos de la Perrière à Fixin remonte à près d'un millénaire. Suite à une donation, les moines de Cîteaux investissent [...]
![Domaine Joliet](https://www.bourgognesecret.com/media/cache/domaine_illustrations/fa/6b/5b383030b551c98569e46b870d14.jpg)
Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021
Caractéristique du vin
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Épicé
Acidité
Puissance
Dégustation & Accords
Temps de garde du vin
+7 ans (vin de garde)
Température de service du vin
16 - 18°C
Accords Mets-Vins
- Viandes blanches grillées et rôties
- Viandes rouges grillées et rôties
- Viandes en sauce brune
- Viandes en sauce claire
- Fromages