Pierre Bitouzet

Pierre Bitouzet

Son nom est sur les lèvres de tous les amoureux des vins de Bourgogne. Avant d'être à la tête de sa propre Maison de négoce, Pierre Bitouzet fut en effet régisseur de prestigieux domaines sur la Côte de Beaune. Décédé, il y a maintenant plusieurs années, quelques flacons d'exception font aujourd'hui de l'oeil aux collectionneurs. On retrouve ainsi son incontestable talent dans des millésimes anciens, des années 70 aux années 2000. Chablis, Savigny-lès-Beaune, Corton-Charlemagne, Savigny-lès-Beaune, Corton, Corton-Charlemagne, Rully : sa patte, son style, son approche font de ces flacons des trésors vineux. Pierre Bitouzet est donc loin d'avoir dit son dernier mot, ses vins sont évidemment là pour nous le rappeler.