Maison Dujardin

Maison Dujardin

A la croisée de trois grands noms de la Bourgogne viticole, Volnay, Auxey-Duresses et Meursault, se niche le petit village de Monthélie (prononcé Month’lie par les locaux). Aux balcons des premiers reliefs de la Côte de Beaune, Monthélie accueille le Domaine Dujardin depuis 3 générations. Ulrich Dujardin a récemment transmis les rênes à la génération suivante. Ainsi, aujourd'hui, Margaux et Paul Dujardin perpétuent la tradition. Viticulteurs engagés, ils travaillent dans le respect des méthodes traditionnelles et veillent sur les 8 hectares de la propriété avec le plus grand soin. Convaincus par la lutte raisonnée, les viticulteurs entretiennett ainsi la vigueur des plants tout en évitant la surproduction, néfaste à la qualité des raisins. Peu à peu, le Domaine Dujardin a pris ses quartiers dans les villages de renommée qui l'entoure : Meursault, Beaune et auxey-Duresses. Dans son village d'origine, Ulrich Dujardin travaille de très beaux Climats de Monthelie Premier Cru : Les Champs Fulliot, Les vignes rondes. Plus d'informations