Eric Montchovet

Eric Montchovet

C'est l'arrière-grand-père de la famille, Lucien M, qui a créé le Domaine Montchovet dans les années 30. Son petit-fils Eric a repris les rênes en 1987 et son fils Pierre l'a rejoint en 2016. La devise de ce petit domaine de 7 hectares ? "C'est à la vigne que tout commence". On comprend alors tout le travail minutieux qui est fait dans les rangs. L'amour de la terre et leur savoir-faire poussent l'équipe à accompagner la vigne de la façon la moins invasive possible saison après saison. Côté cave, on suit la même direction : très peu d'intervention pour laisser le terroir s'exprimer et révéler toutes ses nuances. Domaine à taille humaine, le Domaine Montchovet cultive l'esprit de famille à chaque étape de la production. Ses appellations Régionales comme ses prestigieuses appellations de la Côte de Beaune - Pommard, Volnay, Beaune Premier Cru, Puligny-Montrachet - sont soignées dans le plus grand respect de la tradition familialle. Petites parcelles, grand savoir-faire... Sous la bannière Eric Montchovet, nous retrouvons une autre gamme de vins du Domaine. Plus d'informations