Domaine Tollot-Beaut

Domaine Tollot-Beaut

Pour ce domaine familial tout commence à la fin du XIXe siècle dans le petit village de Chorey-lès-Beaune. Après avoir planté ses premières vignes en 1880, François Tollot passe la main à son fils Alexandre et à sa femme Aurélie Beaut : le domaine Tollot-Beaut était né. Précurseur de la mise en bouteille à la propriété, le domaine sera aussi l'un des premiers à jouer la carte de l'export Outre-Atlantique. Portés par l'énergie et l'intuition de leurs aieux, Nathalie, Olivier et Jean-Paul Tollot, poursuivent l'aventure sur près de 24 hectares. Chorey-lès-Beaune, Beaune, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton : le domaine est resté proche de ce terroir qui l'a vu naitre et grandir. Cultivées en bio et avec une approche parcellaire extrêment fine, les vignes du domaine sont choyées tout au long de l'année. Le résultat est sans appel : les fruits d'une qualité irréprochable donnent des vins éclatants, précis et d'une très belle pureté. Plus d'informations