Domaine Stéphane Aladame

Domaine Stéphane Aladame

Originaire de Montagny-lès-Buxy, Stéphane Aladame a sucombé à l'appel du terroir dans les années 90. Comme il n'est pas issu du milieu viticole, il crée son propre domaine : sa première micro cuvée en 1992, ne comptait alors que 1 800 bouteilles ! Depuis, Stéphane Aladame a pris son envol et fait même figure de locomative en Côte Chalonnaise. Avec Julie, sa femme, qui l'a rejoint dans l'aventure en 2013, il s'exprime désormais sur 8 hectares plantés de Chardonnay dont 7 hectares en Montagny Premiers Crus, les vins blancs emblématiques du domaine. Parcelle par parcelle, Stéphane Aladame laisse sa chance au terroir. Les Chailloux, Les Maroques, Les Vignes Derrière, Les Coères, Les Burnins, Les Platières, Les Gouresses, Les Las, Les Creux de Beaux Champs : si le style Aladame - pureté et équilibre - est perceptible dans toutes les cuvées, chaque bouteille révèle un tempérament singulier et subtilement maîtrisé. Flacon après flacon, on découvre toute la richesse d'une Bourgogne à la fois unique et multiple. Plus d'informations