Domaine Philippe Livera

Domaine Philippe Livera

Autrefois appelé "Domaine des Tilleuls", le domaine Livera est installé à Gevrey-Chambertin, au coeur de la Côte de Nuit, depuis 1920. Philippe Livera, à la tête du domaine depuis les années 80 a laissé la main à deux de ses enfants. Le duo formé par Damien et Hélène emmène les 8,20 hectares de vignes familiales vers encore plus de précision, de profondeur et de pureté. Ne cherchez pas de vins blancs, à l'exception de 20 petits ares de Chardonnay, ici le Pinot Noir est roi. Lutte raisonnée, limitation des intrants, sols vivants, travaux manuels, contrôle strict des rendements : grâce à un travail méticuleux à la vigne et à une vinfication conduite dans les règles de l'art les vins rouges du domaine Livera sont typiques de leur terroir. On retrouve dans ces flacons tout l'ADN des grands Bourgogne rouges : puissance, étoffe et carrure solide, tannins qui jouent sur le velours, grain très fin et haut potentiel de garde.