Le domaine

Le Domaine Pascal Renaud se situe impasse du Tonnelier à Pouilly-Fuissé, ça ne s'invente pas ! Il a, pendant longtemps, été entre les mains de la famille Delacour-Balladur même si à cette époque, les Renaud étaient déjà en charge de l'exploitation. En 1998, quand la famille Delacour-Balladur décide de vendre, c'est tout naturellement qu'elle les choisit pour prendre la relève. Depuis, Pascal et son épouse Mireille n'ont eu de cesse de le développer. Au fil de leurs acquisitions, les parcelles se sont étendues sur les appellations Mâcon Solutré et Saint-Véran. Dix ans après, autre étape importante dans la vie du domaine : Guillaume Renaud, fils de Pascal et Mireille, rejoint l'aventure. Dans son escarcelle, 3 hectares de Pouilly-Fuissé et 0,40 de Mâcon Solutré supplémentaire. Ensemble, la famille de vignerons prend une direction affirmée : enherbement des rangs, travail des sols réguliers, aucun insecticide, maîtrise des rendements, vendanges en vert... tout est mis en oeuvre pour pratiquer une viticulture respectueuse et durable.