Domaine Laroche

Domaine Laroche

Voir, sentir, révéler… telle est la promesse faite par le Domaine Laroche, illustre domaine du Chablisien. Et pour l'honorer, le domaine s'appuie sur près de 1 000 d'histoire. Les caves d'élevage du Domaine Laroche sont en effet installées dans l'Obédiencerie qui fût le principal acteur viticole de Chablis pendant des siècles. Fort de cet héritage séculaire, le Domaine Laroche compte aujourd'hui 90 hectares offrant ainsi un véritable panel des plus grands vins de Chablis. Pour préserver ce patrimoine hors du commun, le domaine s'est engagé dans une démache responsable et durable globale. Ici, avec un cahier des charges propre, l'ensemble des pratiques à la vigne sont régies par une viticulture agro-écologique. L'engagement se poursuit bien sûr à la cuverie avec une limitation au maximum des intrants et de la consommation d'énergie. Tous ces efforts permettent au Domaine Laroche de proposer des vins de grande qualité à l'image de ses Chablis Grands Crus : Les Bouguerots, Les Clos, Les Blanchots, La Réserve de L’Obédience. Plus d'informations