Le domaine

Le vin coule dans les veines de la famille Faiveley depuis près de 200 ans. Sept générations plus tard, elle reste attachée à la Bourgogne, passionnée de ses terroirs. Sur les pas de son père François, Erwan Faiveley a pris les commandes du domaine en 2005, rejoint par sa sœur Eve en 2014. Tous deux prennent grand soin de cette maison familialle emblématique de la Côte de Nuits : 120 hectares sur les plus beaux terroirs de la Bourgogne, de la Côte Chalonnaise à la Côte de Nuits, en passant par la Côte de Beaune. Mercurey, Montagny Premier Cru, Puligny-Montrachet Premier Cru, Pommard, Clos de Vougeot, Musigny, Corton-Charlemagne, Echezeaux... pas moins de 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus (dont plusieurs en monopoles) parmi les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne. L'exploitation familiale est vaste, certes, mais Erwan et Eve Faiveley mettent un point d'honneur à conduire toutes leurs parcelles en viticulture raisonnée. En cave, des vinifications précises offrent des vins racés, puissants à la finesse et l'élégance sans pareil.