Domaine de la Jobeline

Domaine de la Jobeline

Niché dans un village typique du Mâconnais, Verzé, le Domaine de la Jobeline a toujours été proche de la terre et de la vigne même si Claude Maillet, le grand-père, choisira le métier de pharmacien au début du XXème siècle ! Opérant un retour à la terre dans la seconde partie de sa vie, il crée une exploitation viticole et sera bientôt rejoint dans l'aventure par son fils, Pierre Maillet. Inspiré et visionnaire, ce dernier écrira une nouvelle page de l'exploitation familiale : il quitte la cave coopérative, construit une cuverie flambant neuve et créé le Domaine de la Jobeline. En parallèle, il entreprend un long et minutieux travail de restructuration et de replantation. Issues de sélections massales, les vignes nouvellement plantées côtoient les plus anciennes, datant de 1957 ! Paul Maillet veille aujourd'hui sur 11 hectares presque exclusivement en Chardonnay (maois on compte également quelques vignes plantées en Aligoté et en Gamay). Plus d'informations