Le domaine

Beaune coule dans les veines de la famille Cauvard et du domaine viticole éponyme depuis 4 générations. Capitale des vins de Bourgogne, Beaune est aussi le berceau du domaine de 19 hectares. Henri Cauvard, le père, préside l'ODG (Organisme de Gestion) de l'appellation Beaune depuis de nombreuses années. Avec d'autres producteurs, il milite pour donner aux vins de Beaune toute la lumière qu'ils méritent. Julien Cauvard, le fils, est aujoud'hui à la tête du domaine familial. Le long de la Côte de Beaune, les vins du domaine sont produits sur 5 communes : Volnay, Pommard, Beaune, Chorey-lès-Beaune et Aloxe-Corton. Le domaine Cauvard offre de très belles appellations Villages mais aussi des Premiers Crus parmi les plus prestigieux : Beaune Premier Cru Les Teurons et Beaune Premier Cru Les Grèves. Le domaine peut également se targuer de proposer un superbe Grand Cru : un Corton-Charlemagne d'une infinie délicatesse.