Le domaine

Les pieds dans les vignes de la capitale des vins de Bourgogne, le Domaine Baptiste Guyot est installé dans l'ancienne ferme de l'Abbaye Saint-Martin, à Beaune. Baptiste Guyot a pris les rênes du domaine familial en 2010. Il conduit aujourd'hui 9 hectares sur les terroirs de Beaune, Pernand-Vergelesses, Pommard, Volnay et Monthélie, autant de superbes appellations de la Côte de Beaune. Certains sont de très beaux Premiers Crus : Beaune Premier Cru Les Teurons, Clos des Avaux ou Les Grèves, Pernand-Vergelesses Premier Cru en Caradeux ou encore Pommard Premier Cru Les Jarollières. Convertit à la culture raisonnée depuis ses débuts, Baptiste Guyot privilégie le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Ce jeune viticulteur à la motivation sans faille n'en finit pas de nous émerveiller. Plus d'informations