Domaine Baptiste Guyot
Domaine Baptiste Guyot
Domaine Baptiste Guyot

Le domaine
Les pieds dans les vignes de la capitale des vins de Bourgogne, le Domaine Baptiste Guyot est installé dans l'ancienne ferme de l'Abbaye Saint-Martin, à Beaune. Baptiste Guyot a pris les rênes du domaine familial en 2010. Il conduit aujourd'hui 9 hectares sur les terroirs de Beaune, Pernand-Vergelesses, Pommard, Volnay et Monthélie, autant de superbes appellations de la Côte de Beaune. Certains sont de très beaux Premiers Crus : Beaune Premier Cru Les Teurons, Clos des Avaux ou Les Grèves, Pernand-Vergelesses Premier Cru en Caradeux ou encore Pommard Premier Cru Les Jarollières. Convertit à la culture raisonnée depuis ses débuts, Baptiste Guyot privilégie le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Ce jeune viticulteur à la motivation sans faille n'en finit pas de nous émerveiller.
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