Domaine Anne Boisson
Domaine Anne Boisson
Domaine Anne Boisson
Le domaine
Si Meursault abrite le domaine Boisson-Vadot depuis 3 générations, les quelques hectares gérés par Anne Boisson passent parfois inaperçus. Pourtant ce domaine confidentiel est une véritable pépite. Grâce à de remarquables millésimes, Anne Boisson a entrepris une ascension exceptionnelle. Sa signature ? La finesse de ses vins et leurs longeurs sans fin à l'image du style mêlant pureté et plaisir qu'elle défend sans relâche. Rigoureuse à la vigne comme à la cave, la vigneronne est particulièrement attentive à la qualité et à la précision de la viticulture, mais surtout aux vinifications et à l'élevage. Au Domaine Anne Boisson, il est long, très long même. Objectif ? Garantir une régularité dans la qualité des vins. Côté dégustation, ses apellations Régionales Bourgogne et Bourgogne Aligoté tirent leur épingle du jeu avec leur approche fine et ciselée. Que dire de ses Meursault ? Illustrant tout le talent d'Anne Boisson, ils offrent une remarquale précision et une superbe minéralité. Mention spéciale pour son Meursault Les Chevalières, particulièrement envoûtant.
