Domaine Alain Burguet

Domaine Alain Burguet

Si le nom d'Alain Burguet est connu dans le monde entier, c'est sans doute grâce à ses deux cuvées de Gevrey-Chambertin devenues cultes : Symphonie et Mes Favorites (vielles vignes). Dès les années 90', il tire son épingle du jeu avec des vins rouges avec beaucoup de pureté, façonnés dans le respect du terroir. Conduits en bio et sans désherbants ni engrais chimiques depuis plusieurs décennies déjà, les 10 hectares de vignes du Domaine Alain Burguet répartis sur 25 parcelles sont préservés et labourés. Ce travail naturel de la vigne couplé à une vinification traditionnelle (levures indigènes et dosage en souffre très limité, élevage en fûts de 18 à 24 mois, ni collage, ni filtratrion) portent leurs fruits : de Gevrey à Vosne-Romanée les vins d'Alain Burguet et de ses fils sont toujours en harmonie avec leur terroir.