Château de Puligny-Montrachet

Château de Puligny-Montrachet

Somptueuse demeure bourgeoise construite au XVIIème siècle, le Château de Puligny-Montrachet est, depuis 2002, la propriété de la famille de Montille. La légendaire forteresse abrite désormais un remarquable domaine viticole produisant un pannel d'une vingtaine d'appellations des Régionales aux plus prestigieux Grands Crus blancs de la Bourgogne dont le rare et exceptionnel Chevalier-Montrachet. Au commande de ce superbe domaine de 20 hectares, Alixe de Montille et son frère Etienne. Elle, est en charge de la vinification des Chardonnays tandis que lui élabore les Pinots Noirs. Deux couleurs mais une seule approche : il faut dire, que le duo est allé à bonne école. Dasn la droite lignée de leur père, Hubert de Montille, Alix et Etienne élaborent des vins d'une élégance remarquable. Fidèles aux valeurs familialles et à la vision d'Hubert de Montille, ils ont converti la production du château à l'agriculture biologique dès leur arrivée. Plus d'informations