Chanson
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Le domaine
L'histoire de Chanson a toujours été étroitement liée à celle de l'histoire de France. Depuis 1750 et les premières maisons de commerce du vin, la Maison Very, aujourd'hui Chanson (depuis 1850) a toujours compté d'illustres personnages parmi ses clients : Voltaire, la soeur du roi Louis XVI, Louis Bonaparte ou encore Lamartine. A la veille de son 250ème anniversaire en 1999, le Domaine Chanson est passé dans la famille Bollinger tout en conservant son nom. De nos jours le vignoble s'étend sur 45 hectares avec une particularité exceptionnelle : l'ensemble des parcelles est planté exclusivement en Premiers Crus et Grands Crus. Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Pernand-Vergelesses, Corton… autant de prestigieuses appellations qui laissent le monde rêveur...
Avec 25 hectares sur l'appellation, le Domaine Chanson est également reconnu dans le monde entier comme un spécialiste des meilleurs Premiers Crus de Beaune.
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